[00961076]稻谷专用复合酶饲料添加剂

课题根据家禽消化系统生理特点，结合稻谷和小麦的饲用特性，通过动物饲养试验筛选优化酶制剂产品和制定了合理的应用方案，在模拟家禽消化道生理环境下进行离体消化试验，采用正交试验方法和均匀试验设计，形成了以纤维素酶、植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶为主的禽饲料用专用酶制剂。多次试验表明，在家禽饲料中添加200g/t-500g/t该专用酶制剂，可用小麦和稻谷减少玉米的用量达60%以上；可显著促进幼龄鸡鸭免疫器官胸腺和法氏囊的发育、降低小肠相对重量、提高小肠绒毛高度10.35%-19.93%；在家禽日粮中添加专用酶制剂可减少日粮中总磷的水平达到12%以上，提高植酸磷利用率21.59%-30.37%，提高日粮中粗纤维的利用率32.3%-92.68%，中性洗涤纤维的利用率18.86%-21.28%、提高表观代谢能高达5%和粗蛋白质表观消化率高达11%。随着饲料能量原料紧缺，非常规原料如稻谷、小麦等必将取代玉米，将有利于解决饲料资源紧缺等问题，推动粮食转化，并带动饲料的研究与发展，形成巨大经济规模的产业链。项目开发出的家禽饲料专用酶制剂系列产品，特别是稻谷专用酶制剂产品，如果形成规模，能产生巨大的经济效益。按中国平均年消耗6000万吨禽饲料计算，若每年只有30%的饲料需要专用酶则消耗36万吨专用酶制剂，降低饲料成本约20元/吨，从而节约饲料成本3.6亿元，通过发展酶制剂，还可为企业新增1亿元的经济效益。