[00964629]中草药提取物替代饲用抗生素的研究开发与应用

该项目针对中国饲用抗生素滥用，对生态环境及食品安全均造成负面影响的社会现实问题，采用生物学、化学和医学的研究方法，经过3年的工作，突破了选择性抑菌中草药筛选关键技术、替代饲用抗生素复方中草药研究关键技术和中草药有效成分低温提取关键技术，首次提出了选择性抑菌中草药的概念，筛选出6种具有选择性抑菌作用的中草药，研制出2种具有选择性抑菌作用的复方中草药提取物，3种具有替代饲用抗生素作用的复方中草药提取物，明确了3种复方中草药提取物的增强免疫力、改善肠道菌群、清除自由基、抗氧化等保健功能，实现了中草药有效成分的低温提取，建立一条中草药提取浓缩中试生产线。研制的替代饲用抗生素的复方中草药提取物，在肉鸡饲养上抑菌效果优于金霉素和黄霉素，并具有良好的动物保健功能。作为新一代饲用抗生素替代品，该研究成果不仅对解决中国饲用抗生素滥用问题、保障中国动物源性食品安全具有重意义，而且可以减少抗生素对生态平衡的破坏；通过溶剂提取结合超声波处理提高药材中有效成分的提取率，乙醇回流法实现中草药有效成分的低温提取，实现节能降耗，具有重要的社会和生态效益。研究成果可在兽药生产企业、家禽养殖企业推广应用。