[00976727]肿瘤全营养食品配方设计

　　1、项目基本情况针对一般肿瘤患者的营养需求,自主研发了肿瘤全营养食品的计算机智能配方辅助系统。产品配方由计算机智能配方辅助系统进行设计,符合中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)、欧洲临床营养和代谢学会(ESPEN)、中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)、《中华医学会肠外肠内营养学分会临床肠外肠内营养治疗指南与共识》、《中国恶性肿瘤病人营养支持治疗的专家共识》等指南建议,也可作为肿瘤患者代餐食品配方。

　　2、核心技术及指标配方由计算机智能配方辅助系统通过动态数据变换模型技术和数据组合处理技术设计而成;设计的配方有别于其它普通的肿瘤全营养食品配方,融合了海参和海,藻来源的优质蛋白质、碳水化合物和矿物质组分。

　　3、产业上下游情况介绍,项目效益分析WHO预计未来20年,全球新发肿瘤病例将增加70%,因此肿瘤给人类造成的负担越来越重。研究表明,目前对恶性肿瘤治疗效果总体评价不佳,其中忽视营养治疗是一个重要原因。特殊医学用途配方食品在欧洲、美国、加拿大等发达国家的应,用已经十分广泛,其在改善病人营养状况、促进病人康复、缩短住院时间、节省医疗费用等方面发挥了巨大作用,是临床治疗中不可或缺的产品。但是,目前我国对全营养配方食品的研究还处在初级阶段,大多以仿制国外产品为主,自主知识产权少,技术落后,投资规模小,没有品牌影响力。海参和海藻来源的优质蛋白质、碳水化合物和矿物质组分可以在改善肿瘤患者的营养状况发挥积极作用,是肿瘤全营养配方食品研发的新方向。

　　4、技术转化所需条件有基础的特医食品生产厂家,有研发新型特医食品的需求