[00982447]节水、高产、优质面条小麦新品种山农优麦2号的选育
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山农优麦2号(原代号920691)用PH85－115－2作母本、以(79401×鲁麦11)为父本进行复合杂交后，采用田间系谱与室内Mangan抗旱生理鉴定法(低渗透势下的胚芽鞘伸长法)相结合选育出的节水高产优质面条小麦新品种。品质特性突出，特点是面筋含量高，面团延展性好，咬劲强，口感好，适宜加工高档方便面、面条、水饺等食品。株高85－90cm，茎秆弹性好，耐早，抗倒伏，抗青干和叶枯病，抗三锈、白粉病和赤霉病。穗粒数35粒左右，籽粒白色，饱满度好，硬质，千粒重46克左右。应用情况及推广前景：已推广200万亩，按亩增产值10元计，即增收2000万元。据市场调查和专家估计，中国每年方使面、面条、水饺占总消费量的20％以上，需要优质小麦200亿公斤以上，因此山农2号小麦巾场潜力大，具有广阔的推广应用前景。