[00983227]氨基酸微量元素络合物产业化技术

项目简介：中国对氨基酸微量元素络合物的研究始于饲料行业，作为饲料添加剂的研制列入国家“八五”，“九五”攻关项目。江南大学承担了该项目的开发工作，完成了饲料添加剂氨基酸微量元素络合物的研制，产品检测方法标准的制定等主要攻关内容，利用食品，发酵行业的废弃物或副产物，如羽毛、饼粕、啤酒废酵母、鱼粉加工厂废水等生产氨基酸或小肽，进而合成微量元素络合物，既有效地开发利用了蛋白质资源，改善了环境，又降低了产品生产成本，为产业化创造了条件。市场前景：微量元素是十分重要的营养性添加剂，目前在饲料，预混料中普遍使用的微量元素添加剂主要是硫酸盐，氧化物等无机盐，它们有很多缺陷，如：在动物营养上由于消化过程中化学反应复杂，易受饲料中磷酸盐，植酸等成分的影响，而形成不溶性沉淀，降低生物学效价，影响吸收利用：在饲料加工中无机盐一般带结晶水，易吸潮结块。无机盐对VA、VC等维生素破坏作用较强。氨基酸络合物对维生素、抗生素等活性成分影响很小，还可减少与其它微量元素的拮抗，提高动物抗应激能力。动物试验表明，在使用了含微量元素氨基酸络合物的饲料后，动物生长速度加快、繁殖力提高、饲料转化效率改善，并且表现出诸如皮毛光亮、皮肤红润、肉色鲜红、精液品质高、性成熟早等一系列特点。如果为全国7000万吨畜禽配合饲料配套应用，每年需要3万吨氨基酸络合物产品。所以有广阔的市场前景。主要经济技术指标：如建立年产500吨氨基酸微量元素络合物的生产企业，可实现利税600万元，在江苏省内市场占有率达到20％，产品质量达到国际先进水平，主要质量指标络合率＞90％。主要技术特点：主要技术路线：氨基酸→微量元素盐类→络合反应→喷雾干燥→成品→包装。投资概算：按中等规模年产500吨，销售价格按3万元/吨计，流动资金按三个月周转，项目总投资350万元，其中设备投资130万元，流动资金220万元，年产值1500万元，年利税总额600万元。合作方式：技术转让，设计建厂等。