[00986462]菌草生态循环产业关键技术研究与应用

该成果属生态农业和草业工程领域。主要针对山地生态脆弱、菌林矛盾、饲料短缺和农业废弃物资源化高效循环利用不力等问题，项目组集中开展了菌草生态循环产业关键技术研究与应用，历经18年，获得授权发明专利27项，发表论文87篇，专著1部，制定并获准颁布了省地方标准3项。菌草技术被联合国列为中国-联合国和平与发展基金重点推进项目，为落实联合国2030年可持续发展目标贡献“中国菌草方案”；《关于加快推进黄河菌草生态屏障建设和菌草新兴产业发展的建议》被列为2018年中国工程院院士建议，入选“国家高端智库”。李玉、王光谦、唐守正和康绍忠等11位院士评价认为：菌草生态治理投入少、见效快、效果好，有利于生态安全和环境改善，为生态治理提供了新思路、新技术和新途径。主要创新点如下： 1.开辟了新的科学研究领域-菌草学，创立了菌草生态治理及其综合循环利用技术体系，组建了国家菌草工程技术研究中心。先后在福建、西藏、内蒙古、青海等地的生态脆弱区，开展菌草生态治理及其产业发展研究和示范，菌草具有控制侵蚀、保水固土、改善生境和培肥地力等功能。 2.创立了菌草种质资源库(圃)，选育出巨菌草、绿洲3号等适宜生态治理及产业化利用的优质菌草草种，揭示了巨菌草高光效、高水分利用率、高产、优质、耐旱机理和绿洲系列菌草抗寒机制；首次从巨菌草中发现并分离出内生固氮菌；制定了《菌草草种认定技术规程》和《菌草栽培技术规范》。 3.“以草代木”栽培食药用菌，从根本上解决了“菌林矛盾”，实现菌业可持续发展；鲜菌草栽培食药用菌，打破了传统理论，解决了菌草干燥问题，节省了成本。制定了《菌草栽培灵芝技术规范》。 4.首次得到纯度97％以上的GL-PPSQ2标样，建立了灵芝多糖肽检测方法，为菌草灵芝产品质量的检控提供科学依据。研发出银耳多糖、冻干银耳羹、竹荪豆腐等9个营养与功能食品，带动了菌业等上下游产业的规模化开发。建立了菌草和菌糠营养成分与抗营养因子数据库，明确了菌草菌物饲料畜禽消化代谢及对生长性能的影响和饲喂牛、羊的效果。 5.创新菌草生态循环产业开发与应用模式。运用菌草技术，建立了“系列菌草-生态治理-综合开发-循环利用”模式，发展菌草生态循环产业，经济、生态和社会效益显著。成果已在中国31个省市自治区的496个县市推广应用，建立了63个示范基地，累计种植菌草21.4万亩，新增产值超14亿元。 成果技术传播到103个国家，在巴布亚新几内亚、卢旺达、斐济等13国建立了示范基地，举办了17届国际菌草产业发展研讨会，举办了174期国际菌草技术培训班，培训国外人才6964人次。巴布亚新几内亚、圭亚那、莱索托、南非、柬埔寨、斐济6国领导人及200余个外交使团访问菌草中心，在巴布亚新几内亚坚持“一个中国”原则中起到特殊的贡献，为服务中国“一带一路”战略的实施发挥了巨大的作用。 经同行专家评审，一致认为“整体研究达到国际领先水平”。