技术简介： 该项目通过在春卷面皮中添加改性剂并优化其用量，从而解决了春卷皮吸水而影响其酥脆口感，及其过脆而失去完整性的问题，极大地改善了春卷的食用品质。产品品质的改良技术研究为赢得广阔的市场前…… 查看详细 >
技术简介： 台南公司扩张项目融资方案简述致风投公司及农业、食品行业投资企业：我司是北海市台南有限责任公司（以下简称台南公司）成立于1992年，专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：该技术是一种能够让融化的巧克力迅速固化成型的技术，并且可以在较高的温度下保存而不会软化。项目核心创新点：巧克力是一种广受欢迎的食品，但是由于它融化再冷却后不易成型，产品略…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种利用多级膜过滤对甘蔗糖蜜进行精制的工艺，其包括以下步骤首先采用超滤膜对稀释离心后的糖蜜进行脱色澄清处理，超滤浓缩液用于天然色素提取，超滤透过液通过离子交换树脂进…… 查看详细 >
技术简介： 本技术推荐了一款治疗顽固性口臭的巧克力。项目简介：治疗顽固性口臭的巧克力是一款添加食药两用药物的巧克力，属于新型保健食品。制作工艺简单，治疗口臭效果十分明显。三天见效，十天清除，无…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目特点和技术指标以农林纤维素生物质（秸秆、蔗渣、林草）等为原料，分离提取纤维素、半纤维素、木质素等组份；利用纤维素酶对纤维素组份进行降解，制取燃料酒精；利用木聚糖酶对半纤维素…… 查看详细 >
技术简介： 专利简介：本发明涉及一种利用含甘露多糖的植物胶制备甘露寡糖的工艺方法，其特征在于：包括一、化学初步处理，取多糖植物胶粉，溶解于有机溶剂中，用盐酸调节；二、酶解处理，用磷酸盐调节，三…… 查看详细 >
技术简介： 乐小点水磨坊百年茶点：芡实糕,水晶糕,百果糕制作方法生产原料:糯米粉,麦芽糖等转让费3000元（包含必要工具），可到现场学习,包教包会,学期三天以内,可提供吃住(100元/天)芡实糕由西塘最早研发…… 查看详细 >
技术简介： 投资绿色食品行业，加盟小米酥，快速实现您致富梦想本公司联合知名食品厂（已取得全国工业生产许可证QS421112010927）独家向全国有志创业者转让绝密一口酥米花糖生产技术。来我处学习一口酥米花…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种红姑娘香薯原味冰淇淋，该配方是以红姑娘香薯粉、奶粉、奶油等不含蔗糖原料与适宜稳定乳化剂及饮用水制备而成，是一种具有抗癌、降压、减肥、疏通肠胃等保健功效绿色冰淇淋。 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种麦芽糖α-淀粉酶突变体及其应用，所述麦芽糖α-淀粉酶突变体的核苷酸序列如SEQIDNO.1所示，其氨基酸序列如序列表SEQIDNO:2所示。该突变体是通过对来自绿色糖单孢菌(Saccharomonos…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种以蔗糖为原料，采用预辐射制备蔗糖基聚合物产品的方法，其制备工艺步骤为：以固体蔗糖为主要原料，用辐射源进行预辐射，得到活化蔗糖，然后在反应釜中将活化蔗糖和含乙烯基水溶性…… 查看详细 >
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