技术简介： 咖啡是世界三大饮品之冠，具有醇香美味，醒脑提神、消除疲劳及有利于工作和休闲的一些功能，也有促进代谢机能。文献报导98年以来中国咖啡消费量每年平均以30%速率递增。但文献同时报导，由于咖…… 查看详细 >
技术简介： 利用蔬菜水果及其下脚料生产包括果蔬脆片等各种果蔬休闲食品。可加工的品种有苹果、梨、柿、香蕉、菠萝、桃、枣、山楂、草莓、芒果、木瓜、杨桃、甜瓜；蔬菜类：葱头、胡罗卜、甘薯、马铃薯、南…… 查看详细 >
技术简介： 手抓饼加盟，台湾手抓饼创业首选的项目，小本创业的项目，火爆排队的项目；抓饼时十里飘香、口感外酥内嫩、色泽金黄、满街飘香。闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。她创造了休…… 查看详细 >
技术简介： 果冻果冻粉配方技术和工艺果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。果冻的生产原料主要是白…… 查看详细 >
技术简介： 我发明的可食用冰糕棍，减少开发森林面积，中国政府每年支出退耕还林227亿元资金，土地面积8000公顷来维护生态平衡，地球是我们的家园，人们不缺钱，不缺吃，不缺穿。但是如果我们的空气被污染…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述"可微波无铝油条工业化生产技术及装备"获2010年中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖。二、具体介绍1、项目简介油条作为我国传统食品，具有悠久的历史和广泛的被接受度，但是目前…… 查看详细 >
技术简介： 一种功能性食品组合物及其制备方法专利技术摘要：本发明公开了一种功能性食品组合物及其制备方法，其特征是各组分的配比是A组为3000—8899份，B1或B2组为100—2000份，C1或C2组为1—1000份，D组…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种茶树菇活性多糖及其制备方法，该方法以茶树菇为基础材料，引入活性评价指标，经提取、脱蛋白条件试验，对多指标进行综合分析，评价和筛选既能很好保持茶树菇多糖生物活性，又具备…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种魔芋QQ糖及其制备方法。魔芋QQ糖的制备方法，包括制备糖混合液、制备魔芋葡甘聚糖溶胶、添加果汁并脱气、制备魔芋QQ糖。本发明使用的魔芋葡甘聚糖，含有大量的膳食纤维，且热值低…… 查看详细 >
技术简介： 目前3D打印机在我国处于快速发展与应用时期，低成本国产桌面级别3D打印机打印速度、精度和稳定性都较差，而精度高的桌面3D打印机全部依赖进口，价格昂贵。3D打印机通常采用的是普通直角坐标系XY…… 查看详细 >
技术简介： 一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，专利号201410617537.2。本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为：原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一株耐高渗出芽短梗霉及利用该菌株生产木糖醇的应用所述出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)EK13于2013年1月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏…… 查看详细 >
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