技术简介: 一种蓝莓味甘蔗果醋功能性饮料的制备方法,包括如下步骤:制备甘蔗汁,甘蔗汁酒精发酵得到甘蔗果酒,甘蔗果酒醋酸发酵得到甘蔗果醋;按照以下组分及其重量百分比进行调配,甘蔗果醋0.5~2%,鲜…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本发明提供了一种山楂酸(Maslinicacid)的制备方法,原料齐墩果酸依次经氧化剂2-碘酰基苯甲酸、间氯过氧苯甲酸的氧化之后,再经还原剂NaBH4的还原,得到所述山楂酸。本发明制备方法,所用…… 查看详细 >
技术简介: 本发明的花卉发酵酒的生产方法,涉及果酒生产技术领域,旨在解决传统花卉酒酒精度数太高不适合女性、老年人饮用。花中的营养成分不能完全释放出来;口感失去了花本身的颜色、香味等诸多技术问题…… 查看详细 >
技术简介: 转让:实用新型专利“自动旋转火锅/餐饮两用桌椅”已获专利关于“自动旋转火锅/餐饮两用桌椅”可行性说明已获《实用新型专利证书》专利号:ZL200720124497.3技术简介:本实用新型“自动旋转火锅…… 查看详细 >
技术简介: 民以食为天的中国人,在吃饱好逐步转向到吃好的方向上来,口味由“有味”向“好味”发展。调味品也表现出向中高档化方向发展的趋势,中高档调味品市场容量在进一步扩大。消费者对调味品购买力增…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了复合强化营养鸡精,每千克鸡精中钙元素含量为20000-35000毫克,铁元素含量为600-1200毫克,锌元素含量为500-1000毫克,硒元素含量为4-8毫克,维生素…… 查看详细 >
技术简介: 海鲜霸王酱”特点与用途产品介绍---海鲜霸王酱是采用周氏独家秘方,结合当前众多调味配料优缺点与多年的大厨做菜经验。经过多年的精心配制而成。并得到行业届的好评。特点:一、口味特点:鲜美…… 查看详细 >
技术简介: 技术简介:本产品不仅是是一种普通食醋,又可以日常补钙,还对人体高血压、高血脂、心绞痛等心脑血管病有保健作用。技术的应用领域前景分析:市场前景广阔,是普通食醋的更新换代产品。经济收益…… 查看详细 >
技术简介: 1、高含量霉菌孢子种曲的生产;2、冻干曲种的制作;3、高密度细菌悬浮液的制作;4、冻干细菌菌粉的制作;5、高密度酵母菌悬浮液的制作;6、活性干酵母菌粉的制作;7、豆瓣酱、酱油混合菌种发酵…… 查看详细 >
技术简介: 钙是人体生命活动中最重要的元素之一,世界卫生组织规定,人均钙摄入量为1200-1500mg/日。而我国仅为600-800mg/日,有些地区甚至不足500mg/日,正因为如此,致使儿童骨骼牙齿发育不良、颅骨塌…… 查看详细 >
技术简介: 一、项目特点和主要技术指标1.项目特点坛紫菜为我省主要紫菜养殖品种,营养价值高,含有丰富的维生素、矿物质、海洋多糖、不饱和脂肪酸等。蛋白质含量相当于海带的4倍、大米的6倍;维生素A含量…… 查看详细 >
技术简介: 一、项目的特点与技术指标:低盐鱼露是十一五国家科技支撑计划重大项目“海洋大宗低值鱼类精深加工技术集成与产业化示范”的一个重要子课题。针对传统鱼露产品含盐量高,发酵时间长,生物胺含量…… 查看详细 >
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