技术简介： 技术投资分析：双乙酸钠是一种白色粉末，在国外广泛用于粮食和饲料的防腐保鲜，增加饲料营养价值，具有高效、长效、安全可靠等特点。适用于所有粮食作物，包括稻、麦、玉米、花生、豆类等的防腐…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：目前的技术是用生物化学方法生产磷脂酰丝氨酸，产品中的脂肪酰基大部份是饱和脂肪酰基，与人脑中含有的带不饱和脂肪酰基的磷脂酰丝氨酸成分不同，且价格昂贵，难以为大众接受为健…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本项目将按国家有关规定，设计为闭环生产新工艺,采用电渗析膜分离及色谱分离等现代分离技术,将提取、转化和精制过程中产生的母液，分离提纯回到工艺过程中再利用，实现闭环生产，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种改善睡眠的三七花茶及其制备方法，包括步骤1)将2～5重量份的三七花、2～5重量份的三七茎叶、2～5重量份的罗汉果清洗去除杂质，混合，加入700～1000重量份的水煎煮1～2小时，自…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：益生菌菌种分离筛选项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种核桃油和核桃蛋白的酶法超声提取方法，属于食品和功能食品领域。将核桃仁或核桃粉加水磨浆，加蛋白酶或复合蛋白酶水解，同时超声处理、进一步搅拌酶解提取，然后进行离心分离油相…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种牛肝菌美拉德鲜味肽及其制备方法，将处理后的新鲜牛肝菌或加工剩下的边角料用复合酶酶解，经超滤富集鲜味肽、美拉德反应、浓缩、喷雾干燥等工序制备牛肝菌美拉德鲜味肽；制备的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种牛肝菌肉味香粉及其制备方法；将新鲜牛肝菌用复合酶酶解，再进行美拉德反应，之后用一种包埋液与牛肝菌美拉德反应产物共同磨浆后喷雾干燥超微粉碎，即得牛肝菌肉味香粉。此产品肉…… 查看详细 >
技术简介： 项目以重大公共卫生问题-食品安全为导向，针对常见食品添加剂的检测难题，突破了传统的样品处理和色谱分离检测模式，创建了一系列快速、灵敏、准确的食品中常见添加剂的离子/液相色谱检测技术体…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：甜密素是一种非营养性、低热量合成甜味剂，白色结晶粉末，有近似砂糖的甜味和良好的水果风味。国内已批准生产和使用该产品，但目前的生产量远远不能满足市场的需求，因此，生产甜…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：乳糖酶能将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，用于处理加工牛乳、乳清等生产低乳糖牛奶和低乳糖乳制品。用来治疗乳糖不耐受症。乳糖是牛乳中主要的糖成分，其含量约为5%左右。许多人体内…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：高汤晶是以鸡骨、牛骨为主要原料，运用现代科技精制而成的高档复合鲜味料。我国肉类总产量世界第一，已达7000多万吨，有丰富的鸡骨、牛骨资源，高汤晶是廉价原料制成的高附加值产…… 查看详细 >
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