技术简介： 项目简介：益生菌菌种分离筛选项目核心创新点：耐消化道逆环境试验、安全性评价、功能性评价筛选试验项目详细用途：用于保健食品、日用品、植物保护、环境污染治理、饲料添加剂等多种项目产品开…… 查看详细 >
技术简介： 人体新型抗氧化剂胶囊的开发，专利号201510206295.2。项目简介：世界上首次鉴定的药理清楚的抗氧化化学物质（天然物质），可人工合成。作为食物辅助剂，如制备成抗氧化胶囊，可起保健作用，可预…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种牛肝菌美拉德鲜味肽及其制备方法，将处理后的新鲜牛肝菌或加工剩下的边角料用复合酶酶解，经超滤富集鲜味肽、美拉德反应、浓缩、喷雾干燥等工序制备牛肝菌美拉德鲜味肽；制备的…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种牛肝菌肉味香粉及其制备方法；将新鲜牛肝菌用复合酶酶解，再进行美拉德反应，之后用一种包埋液与牛肝菌美拉德反应产物共同磨浆后喷雾干燥超微粉碎，即得牛肝菌肉味香粉。此产品肉…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种核桃油和核桃蛋白的酶法超声提取方法，属于食品和功能食品领域。将核桃仁或核桃粉加水磨浆，加蛋白酶或复合蛋白酶水解，同时超声处理、进一步搅拌酶解提取，然后进行离心分离油相…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种改善睡眠的三七花茶及其制备方法，包括步骤1)将2～5重量份的三七花、2～5重量份的三七茎叶、2～5重量份的罗汉果清洗去除杂质，混合，加入700～1000重量份的水煎煮1～2小时，自…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开一种含苯并三氮唑复合防腐剂及其制备方法，由苯并三氮唑，油胺，钼酸钠，氨基磺酸化合物复合而成，本[发明专利]可用于碳钢、铜及铜合金设备的缓蚀与阻垢处理。本[发明专利]为全…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种高产率低聚木糖的生产方法，属于化工、食品领域。低聚木糖的生产方法以玉米秸秆为原料，首先风干、粉碎，水及乙醇浸泡处理，以除去玉米秸秆中水溶性与脂溶性杂质；其次通过碱提…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种呼吸式固态发酵方法及发酵罐。发酵罐其结构由：可承压的双罐体、呼吸式充排气系统和液体循环系统组成。发酵过程中通过呼吸式充排气系统，交替将一个罐体内的空气部分抽出充入另…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提出一种天然植物提取物复配食品添加剂，按质量百分比由以下组分组成：0.05%~5%的D‑柠檬烯，0.0003%~0.01%的茶多酚，0.005%~0.5%的植酸，0.03%~0.6%的大豆异黄酮，0.0002%~0.5%的迷迭香…… 查看详细 >
技术简介： 该项目以呈味核苷酸二钠生产的关键技术——鸟苷发酵过程优化为主要目标开展了相关技术研究，取得了重大技术进展：在鸟苷发酵技术研究时，打破了长期来沿用的传统方法以及八十年代后的基因工程改…… 查看详细 >
技术简介： 技术背景蓝靛果忍冬因其富含花青素和各种营养物质而备受国内外市场欢迎。近几年，鲜果价格由2003的每千克4元涨到2012每千克15元以上，速冻果市场价格为1.5-2.0万元/吨，果汁饮料（30%）销售价为…… 查看详细 >
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