一种发酵法生产二十二碳六烯酸

技术简介： 二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）是ω-3系列高度不饱和脂肪酸的主要成员，具有治疗心脑血管疾病、降血脂、降血压、预防各种癌症等重要生理功能。人体自身难以合成DHA，必须从体外摄…… 查看详细 >

里脊肉饼技术配方

技术简介： 里脊肉饼腌制油炸制作技术及配方技术简介：供应里脊肉饼腌制加工技术及腌制料的核心配方。本技术是经过原料选别——辅料验收——调味液制作——滚揉——穿串——速冻——包装——储存等工艺加工…… 查看详细 >

反相HPLC-ICP-MS法同步检测食品中食品添加剂及重金属含量的技术与方法研究

技术简介： 本项目采用反相HPLC-ICP-MS联用同步测试食品中常见食品添加剂及重金属。此法具有前处理简单,较高的灵敏度,能够快速准确同步测出食品中食品添加剂和重金属的含量,提高了工作效率,适用日常检测。…… 查看详细 >

功能寡糖规膜化生产

技术简介： 功能寡糖在绿色农业、健康养殖及食品安全等领域应用广泛。本项目团队长期致力于绿色清洁的寡糖制备技术研发和产品研制，重点在于活性高、稳定性好的糖苷水解酶的筛选、定向改造、发酵优化和应用…… 查看详细 >