常见食品添加剂的新型检测技术和应用

技术简介： 项目以重大公共卫生问题-食品安全为导向，针对常见食品添加剂的检测难题，突破了传统的样品处理和色谱分离检测模式，创建了一系列快速、灵敏、准确的食品中常见添加剂的离子/液相色谱检测技术体…… 查看详细 >

一种以蛋壳、贝壳和氧化镁制备复合有机酸钙镁盐的方法

技术简介： 本项目公开了一种以蛋壳、贝壳和氧化镁制备复合有机酸钙镁盐的方法包括以下步骤：（1）蛋壳、贝壳的预处理：蛋壳的处理包括蛋壳清洗、分离蛋壳膜、干燥、粉碎和煅烧，得蛋壳灰分；贝壳的处理包…… 查看详细 >

反相HPLC-ICP-MS法同步检测食品中食品添加剂及重金属含量的技术与方法研究

技术简介： 本项目采用反相HPLC-ICP-MS联用同步测试食品中常见食品添加剂及重金属。此法具有前处理简单,较高的灵敏度,能够快速准确同步测出食品中食品添加剂和重金属的含量,提高了工作效率,适用日常检测。…… 查看详细 >

功能寡糖规膜化生产

技术简介： 功能寡糖在绿色农业、健康养殖及食品安全等领域应用广泛。本项目团队长期致力于绿色清洁的寡糖制备技术研发和产品研制，重点在于活性高、稳定性好的糖苷水解酶的筛选、定向改造、发酵优化和应用…… 查看详细 >