技术简介： 农村产品深加工现在农村的农副产品不可说不多，那当地的有花生，土豆，红薯，核桃，板栗，柿子等。野生种植，无农药。柴蛋，鲜鸡蛋。为什么我们要放过这个集宝盆呢。1，在农村的农副产品放心，…… 查看详细 >
技术简介： 通过与国内多家科研院所合作，己筛选和鉴定出一批适应于我国边际土地种植的生物质产量大和木质纤维素降解转化效率高的能源植物（甜高梁和芒草）。采用现代生物技术，对我国三大粮食作物（水稻、…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：本成果项目由华中农业大学与宜昌旺朝生物科技有限责任公司合作完成。充分考虑灵芝与枸杞、金银花、野菊花的互补作用，通过配方研究和工艺改进，研制了灵芝速溶茶和原生茶两种系列的复…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：本成果具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血、减肥瘦身的功效。荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士很有帮助。便秘患者每…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及的是一种橄榄果加工浸泡液及其制备方法，其浸泡液的配方是由中草药菊花、陈皮、胖大海、甘草、丁香以及果葡糖浆和饮用水组成，其制备工艺包括混合粉碎，加热静置，过滤浓缩等步骤，使…… 查看详细 >
技术简介： 本项目解决谷物液乳化中的可控水解技术、超微乳化技术及自乳化技术、可控乳化粒度分布及乳化稳定等关键问题，能彻底解决谷物液乳化过程中淀粉的老化沉淀，贮藏过程油水分层现象。 查看详细 >
技术简介： 紫甘薯综合提取花青素、変性淀粉、可溶性膳食纤维产业化。一、前言甘薯是世界上第六大作物，21世纪在解决全球粮食、能源、自然资源,及环境问题等方面起着重要作用。紫甘薯是一种富含花青素的甘…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述国家星火计划项目（2002EA701011）等资助，获2006年度教育部技术发明二等奖。二、具体介绍1、项目简介通过纵向资助和产学研横向联合研发的途径，以面广量大的果蔬为例建立了食品干…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述十一五科技支撑计划"抗氧化功能食品的研究与产业化"研究任务之一。二、具体介绍1、项目简介在微波能场内，反应物料在传送带上受连续微波辐射，喷射垂直气流透过传送带网面作气流增…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本项目基于国家科技攻关计划"小麦深加工技术研究与开发"(编号为2001BA501A04)的相关研究成果。二、具体介绍1、项目简介肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。肽具有吸收快、无过敏、…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述江苏省农业攻关项目（BE2002320）等资助，获2006年度江苏省科技进步二等奖。二、具体介绍1、项目简介通过纵向联合资助，针对果蔬、食用菌和屠宰后畜肉具有短期贮运要求高、货架期短…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目简介五谷杂粮和杂豆营养价值较高、但蒸煮不易熟,本项目将杂粮和杂豆进行预糊化处理后干燥,在保留杂粮和杂豆外观品质的基础上,提高了他们的糊化度,经过营养复配后制成米伴侣的形式，可以…… 查看详细 >
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