技术简介: 本实用新型公开一种多功能石斛枫斗加工机,专利号201520715300.8。研发目的:大幅提高名贵中药石斛的深加工技术水平和产品质量。技术基本原理:技术开发第一阶段:辅助手工制作枫斗,提高加工效…… 查看详细 >
技术简介: 技术简介玉米含65%~70%的淀粉,3%~4%的脂肪、8%~10%的蛋白质,以及多种维生素、矿物质等,被营养学家称为“黄金主食”。但玉米食品口感粗糙,不如其它粮食食品,不易被人们所接受。该…… 查看详细 >
技术简介: 本技术公开一种自动助力小吊机。研发目的:在生产实际中,工件需要从一种设备的工位转运到另一种设备的工位去实施加工,对于高温的、较大的工件,过去一般采用人工夹送、滑道滑槽溜滚、机械输送…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种用大豆蛋白提取菠萝蛋白酶的方法,首先将新鲜菠萝皮或菠萝茎做洗净、榨汁、过滤、离心等处理,获取澄清杂质少的菠萝汁。在快速搅拌菠萝汁的同时,按1︰10~2︰10(V/V)加入浓…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种采用酶-化学法提取鲜木薯渣中膳食纤维的方法,该方法包括以下步骤:取一定鲜木薯渣样品进行超声波辅助醋酸预处理;将预处理后的样品加入复合酶除去样品中的蛋白质、淀粉;接着…… 查看详细 >
技术简介: 山药汁液保健饮料生产技术转让。研发目的:山药又名山芋、长芋、山薯、山药蛋、怀山药等,山药营养丰富,並含有山药多糖、粘液蛋白、胆碱、维生素C等,具有健脾、补肺气、益肾精、助五脏、止泄…… 查看详细 >
技术简介: 年产4万吨玉米片、功能型杂粮谷物片加工项目。谷物玉米片是一种以玉米粉为主要原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、压片和烘烤制造出的薄片,口感香甜酥脆,可作为烹调食品的原料、…… 查看详细 >
技术简介: 一种冷磨植物油及植物蛋白饮料的制备方法,专利号201210213895.8。本发明专利是油脂行业的新技术、新工艺、新概念、新卖点。技术背景:1植物油生产工艺水平有待提高目前油脂行业生产情况是:大…… 查看详细 >
技术简介: 茶多酚提取技术转让。项目简介:国家标准GB2760食品添加剂使用标准中,茶多酚是允许使用的食品添加剂,用于食品抗氧化,改善色泽等。茶多酚主要从绿茶叶中提取,再经纯化得到高含量的茶多酚提取…… 查看详细 >
技术简介: 多功能大蒜切根切杆机市场分析我国是世界上主要大蒜种植,消费和出口国,2015年全国种植面积在600万亩左右,大蒜具有抗疾病和杀菌功效,另外,大蒜具有良好的药用价值。随着对外贸易的加深近年…… 查看详细 >
技术简介: 本技术涉及一种全豆豆制品加工及产业化。立足于彻底解决传统豆腐及豆制品生产过程中普遍存在的营养成分流失严重、环境污染及资源浪费等重大问题,江南大学全豆豆制品研究团队历时五年多的专项课…… 查看详细 >
技术简介: 研发目的:本实用新型涉及肉食品加工技术领域,具体涉及一种牦牛肉加工用真空烘箱,包括箱体、加热装置和真空泵,所述箱体内设有托盘,所述托盘上设有耐高温称重传感器,所述耐高温称重传感器与…… 查看详细 >
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