技术简介： 主要产品及范围：压榨鲜酵母，高活性干酵母，生产原料，糖厂副产物废糖蜜或玉米淀粉产品指标，干、鲜酵母均达到国家优质品质，干酵母：发酵力：８００，含水量：６％，存入寿命：一年。技术简介…… 查看详细 >
技术简介： 天津蒜蓉辣酱以方便、卫生、风味独特、营养的特点，风靡全国市场。它采用独特的工艺、现代科学的技术配方制作而成，将香、辣揉为一体，爽口开胃，是众多家庭必备的佐餐佳品。另外还具有携带方便…… 查看详细 >
技术简介： 生物网膜法生产牛肝过氧化氢酶新工艺，通过牛肝匀浆发酵过程中结缔组织、粘蛋白共同形成天然过滤网层系统使发酵液自动分层而获得高活力酶提取液，从而彻底革除旧工艺长周期离心的弊端。其生产周…… 查看详细 >
技术简介： 几丁质酶能将几丁质水解成N-乙酰氨基葡萄糖，在抑制真菌的生长发育、植物抗真菌感染和几丁质的开发利用中具有良好的应用前景，因而受到人们的广泛关注。为了提高微生物菌株产几丁质酶的能力，首…… 查看详细 >
技术简介： 天然酶是一类极为重要的生物催化剂，保证生物体内的化学反应在极为温和的条件下高效、特异地进行。但是，由于天然酶自身的缺点(提纯困难、昂贵、容易变质等)，导致其应用受到很大限制。为克服这…… 查看详细 >
技术简介： 该项目首先应用于味精精制生产中对谷氨酸中和液与味精母液进行脱色，成功后还可推广到其他氨基酸、红曲色素等发酵生产中。项目可为产业解决的关键技术是：具有高效脱色与分离纯化效能的超滤膜和…… 查看详细 >
技术简介： 应用优良的微生物发酵菌株和现代化生物发酵技术生产的枣醋、柿醋、苹果醋、猕猴桃醋、山楂醋等果醋及果醋饮料。该技术生产周期短，出品率高，产品风味醇厚，有显著的保健功能。可直接饮用或做调…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：3-羟基丙醛在化学工业上具有很高的应用价值。它是一种有效的抗菌剂，可作为食品防腐剂或治疗辅助剂。3-羟基丙醛还是许多工业有机化合物的前体。如：丙烯酸、丙烯醛、1，3-丙二醇等。3…… 查看详细 >
技术简介： 中国入关以后，糖价大幅下跌，糖业发展面临严峻考验。该项目以蔗糖为原料发酵生产高附加值产品-凝胶多糖，有利于抵抗入关冲击，维持该区糖业稳定发展。该项目主要技术路线如下：斜面菌种→一级…… 查看详细 >
技术简介： 红菇娘，又名洋菇娘、灯笼草、锦灯笼、挂金灯、酸浆、洛神珠等，为茄科酸浆属多年生宿根草本植物。红菇娘野生资源丰富，成熟果实可生食，味微酸，香味浓郁，果色鲜亮，是营养素较为丰富的小浆果…… 查看详细 >
技术简介： 利用该项目技术可从棘子、山茱萸等植物果实中提取天然红色素，黄色素等多种植物色素。该项目现已完成中试生产。但色素用途广泛，是医药、食品、化妆品等行业的重要原料。目前市场上绝大多数产品…… 查看详细 >
技术简介： 精制萝卜红色素是优质安全的食用天然色素，以食用红心萝卜为原料经物理过程提取精制而得。由于采用了先进的精制技术提高了产品的耐热、耐光、抗氧化性能，其色价为国标（ＧＢ６７１８－８６）萝…… 查看详细 >
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