技术简介： 1、采用超声提取、超声波-微波协同提取的方法,通过单因素和正交实验对提取时间、提取溶剂、料液比、微波功率和超声波功率进行研究,优化食用菌粉中麦角甾醇和维生素D2（VD2）的提取工艺。该法同…… 查看详细 >
技术简介： 技术原理：南瓜系列营养素含片研究是以鲜南瓜为原料，经清洗、打浆、均质、超微细化、复配、滚筒与流化床二次造粒干燥和干法压片等技术处理而得到南瓜系列营养素含片。技术创新点：（1）首次采…… 查看详细 >
技术简介： 中国提倡计划生育，控制人口增长取得了很大的成绩，优生要优良，因此开发、研究、生产儿童食品越来越受重视。多年来，国内外研究儿童食品多以牛奶为原料，以鸡蛋为原料的儿童食品到目前为止品种…… 查看详细 >
技术简介： 甘薯红色素系由紫心甘薯花色苷抽提物精制而成，其生产技术含量高，2005年通过天津市科委鉴定，属国内领先水平。甜菜红色素可广泛用于糖果、糕点、果冻、果酱、配制酒、果脯、冰淇淋、罐头及药品…… 查看详细 >
技术简介： 该品为新型营养滋补佳品，能滋阴补肾、强精固肺、生津止咳、强心健脑、是神经衰弱、心血管疾病以及胃病的最佳保健食品。主要技术指标：外观为乳白色液体，口感甜而不腻；含17种氨基酸、5种以上…… 查看详细 >
技术简介： 项目研究的背景及用途：番茄红素是具有很强的抗氧化、防癌、抗癌、清除香烟和汽车废气中的有毒物质及活化免疫细胞的功能，是一种良好的天然功能色素，可望成为预防癌症的功能食品之一。该项目采…… 查看详细 >
技术简介： 辣椒是陕西省重要的外贸内销土特产品之一。陕西辣椒不仅由于其种植面积大，产量高，更重要的是在于其辣味浓，颜色鲜细而闻名于世。据测定，成熟的秦椒干粉中色素含量达10-13％，是一种具有很高…… 查看详细 >
技术简介： 本成果研究荷叶生物碱和荷叶黄酮的制备方法，组合采用酸性乙醇提取、732树脂离子交换、石油醚萃取、聚酰胺吸附技术分离纯化荷叶碱和荷叶黄酮，并进一步加工成荷叶减肥降脂胶囊用于动物药效学评…… 查看详细 >
技术简介： 甘薯叶、柄、藤、毛竹叶的多糖、黄酮提取：该项目采用具有独创性的组合高新技术、微粉碎、生物酶降解及组合膜分离技术获得活性多糖和黄酮产品，并将提取后的残余蔓渣经湿法瞬时超高压技术制备特…… 查看详细 >
技术简介： 食品级鹿茸活性因子组合物降糖系列产品研究与开发项目属于东北林业大学、哈尔滨工业大学与鹿产品加工企业-万华鹿业的横向联合项目，是以鹿茸为主要原料开发鹿茸活性因子及其保健品和功能食品。…… 查看详细 >
技术简介： 红茶菌（kombucha）,又名红茶菇、海宝、胃宝,是以含糖的茶叶浸出液通过微生物混合发酵制成的一种民间传统功能性饮料,长期以来,一直被喜爱它的人们认为是一种可以增进健康和治疗多种疾病的保健饮…… 查看详细 >
技术简介： 该饮料适用于铅吸收和铅中毒的特殊人群的饮用，是一种有助于排除体铅的保健饮料。其原理是基于活化体酶和增强铅元素转运而促进体铅排出。饮料配方主要从果物中提取有效成分，经科学配制而成。技…… 查看详细 >
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