技术简介： 1、技术简介本项目以大豆为主要原料，采用具有自主知识产权的高产菌株发酵大豆生产纳豆及相关深加工产品；克隆纳豆激酶基因，构建纳豆激酶异源表达的工程菌株，开发系列纳豆激酶产品；生产高活…… 查看详细 >
技术简介： 一.应用领域：本成果可应用到低聚木糖制备、焙烤食品加工、生物医药等领域。优势特色：项目筛选出枝链霉菌L2001、娄彻氏链霉菌L10904等多株特种高产木聚糖酶菌株，对酶作用的理论进行了研究，并…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：发明提供人玉米胚芽婴儿米粉的生产方法及配方，是将大米进行初步破碎及调节水分含量后用双螺杆膨化机进行膨化，再将膨化后的物料进行粉碎并过筛制成基料一，将玉米胚芽浸泡、高压蒸煮并烘…… 查看详细 >
技术简介： 该技术以小麦胚芽高值化加工和全利用为目标，采用在线微波稳定化技术实现麦胚规模化稳定处理；采用亚临界多元溶剂低温萃取技术获取高VE含量的小麦胚芽油和低变性麦胚蛋白粕；采用可控酶解技术对…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：针对我国茶叶、粮谷、蔬菜、水果等具有复杂基质的农产品中有机磷和磺酰脲类农药残留，发展新型预处理方法和材料。应用组合分子印迹技术和溶胶-凝胶分子印迹技术，制备并筛选出高吸附…… 查看详细 >
技术简介： 气体水合物相变蓄冷技术是一种新型的节能环保蓄冷技术，利用制冷剂水合物相变潜热储存能量，可将富余能量储存起来，然后在用能峰期将能量释放出来，在工业与民用建筑、空调、冰箱的节能中有重要…… 查看详细 >
技术简介： 植物资源中存在的多肽类、多糖类、黄酮类和花青素类等天然组分是食品工业中可利用的重要的营养和功能因子。本团队针对蓝莓、人参、玉米花丝、松籽、大豆等吉林省特色农产品资源，优化了植物源功…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种利用微波法辅助提取林蛙卵油及其全营养乳液的制备方法，此法比用C02超临界萃取技术提取中国林蛙卵油和用石油醍溶剂浸泡法提取林蛙卵油有更高的提取率。将提取的林蛙卵油与乳清…… 查看详细 >
技术简介： 中国林蛙性凉、味咸、入肺肾经，具有养肺滋肾的功效。林蛙卵油不饱和脂肪酸占70%左右，主要是十六碳烯酸、亚油酸、油酸、EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）等。林蛙卵油多不饱和脂肪…… 查看详细 >
技术简介： 1.背景简介围绕畜禽副产物精深加工产业优化升级的关键、共性科技问题，重点开展天然肠衣精深加工、肝素钠高效提取、畜禽血资源高效利用等方面的研究工作。2.成果优势天然肠衣颜色劣变机理，腐败…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本实用新型涉及一种贝类鲜肉清洗装置，包括支架、输送带、上盖，还包括抓洗装置和筛选装置，其中抓洗装置由水仓、支撑固件、活塞杆、机械手支撑架、冲洗喷头、定位传感器和机械手组成，所…… 查看详细 >
技术简介： 该项目以黑龙江省产马铃薯淀粉原料为研究对象，利用生物技术用混合酶处理马铃薯淀粉，制备高麦芽糖浆，用正交实验方法及均匀试验社交法研究了马铃薯淀粉在淀粉酶及糖化酶作用下液化及糖化酶解特…… 查看详细 >
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