[01013417]无味辣椒红色素的开发及其综合利用
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技术详细介绍
该红色素是从辣椒中提取中分离出的一种天然色素，是取代国内在仪器医药化妆品等工业使用的合成色素的最理想产品。与国外进口的同类产品比产率高，品质稳定，理化指标均符合国家卫生指标，色价：４５。６，提取率４～５％。红色素安全可靠，对人体健康有利无害。生产条件：主要设备，反应罐、蒸馏釜、干燥装置。厂房：１００－２００ｍ＜’２＞，原料：辣椒，每生产一吨红色素消耗材料费一万元。经济效益分析：该项目生产可得到优质的的天然红色素外，还可得到辣椒盐副产品，提取的残渣可再提取辣椒精、蛋白质、从而使辣椒得到综合利用。生产一吨红色素纯利可达３０万美元。