技术简介： 在机器人技术研究与应用方面，密切对接不同行业需求，积极落实科研成果转化，并取得较好的经济效益和社会效益。围绕白酒行业，成功研制出智能上甑机器人系统，目前已在洋河、口子窖、劲牌等酒厂…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桑叶酱，至少由以下重量份的组分制成：桑叶粉20-40份、魔芋粉10-60份、糖粉5-30份、明胶1-15份、纯橘子皮汁0-10份、菊花粉0-20份、生姜汁0-20份。本发明还公开了一种桑叶酱的制…… 查看详细 >
技术简介： 1、技术简介以废啤酒酵母为原料，利用高温抽提、高压均质、均相酯化等技术进行P-葡聚糖的提取，最终产品得率到达11%，且纯度高达93%。同时建立了一个快速、准确、易行且费用低廉的酵母R-葡聚糖…… 查看详细 >
技术简介： 项目介绍：遵循“内循外引”“自然强化”的原则，扩培由天然酒曲分离出来的北工商海洋杆菌、根霉菌、地衣芽孢杆菌和酿酒酵母等菌株。采用传统工艺制曲过程中，加入这些原生功能菌株，制备原生强…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：香兰素是人类所合成的第一种香精，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分广泛。以香兰素为原料合成出香草醇、香…… 查看详细 >
技术简介： 咸味是许多食物的重要感官属性，并刺激人的食欲，但是由于高盐饮食带来了越来越多的健康隐患，所以寻找盐的替代品成为研究重点。但是代盐剂在减盐的同时也带来了新的异味，所以面临“如何减盐不…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种紫苏调味料，是由重量份为50份紫苏粉、15份洋葱粉、20份姜粉、1份白胡椒粉、1份肉桂粉、1份丁香粉0.5份、月桂粉、0.5份肉豆蔻粉、1份陈皮粉、1份白芷粉、1份芫荽粉、5份…… 查看详细 >
技术简介： 体外定向分子进化是人为快速改变基因的结构，产生新蛋白质和新表型的重要分子生物学方法。近年来，DNA改组(DNAshuffling)技术作为一种新的方法，使体外定向分子进化在实验室中产生新的突变分子…… 查看详细 >
技术简介： 采用先进的工艺，将天然植物油香辛料的呈味组分提出来，制成调味油系列。技术即可充分利用原料，又可使制成品使用方便、卫生，不影响食物的原色，并可根据人们的调味习惯任意组合成各种特殊风味…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：GABA，γ-氨基丁酸，广泛存在于自然界，是一种非蛋白质组成的天然氨基酸。GABA是哺乳动物中枢神经系统中的重要的抑制性神经递质，具有重要的生理功能，已经研究报道的生理活性有诸如…… 查看详细 >
技术简介： 2015年全球柠檬酸产量约210万吨，而中国柠檬酸产量约135万吨，约占全球柠檬酸产量的65%。同时，国内外柠檬酸行业，柠檬酸发酵水平普遍为：产酸160g/L，糖酸转化率约97%，发酵液残总糖2.0%以上，…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：柚苷酶是由真菌产生的脱苦酶，做为高效生物催化剂，用于消除桔子的苦味，柑桔脱苦酶做为商品在国内市场没有产品，尚属空白，该产品也可以自产自用。该技术采用生物发酵工艺生产，技术…… 查看详细 >
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