[01024107]中性纤维素酶高产菌株选育及高效后提取技术研究
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技术详细介绍
该课题设计出两种高产纤维素酶产生菌平板透明圈筛选方法，对中性纤维素酶产生菌木霉ZC进行了多次离子束诱变，并筛选获得高产菌株GC-298。通过工艺优化，摇瓶培养产酶量由140U/ML提高 到900-1103，产酶量提高近5-7倍。该项目首创两种纤维素酶高产菌筛选方法，成功选育出中性纤维素酶高产酶，并在培养基和优化配方，气升发酵以及中性纤维素酶的酶活性增效剂的筛选及酶的复配应用方面均有所创新，该项目的核心技术——中性纤维素酶高产菌筛选已经取得突破，并放大到30升发酵及20吨气升罐发酵，并对酶进行了提取和复配方得到牛仔布专用酵素，应用于牛仔布水洗，起花效果好，返染低，褪色效果显著。该项目所开发的中性纤维素酶中牛仔布水洗整理方面具有很好的应用效果，市场前景乐观。