[00103804]天然食品防腐剂生产技术
交易价格:
面议
所属行业:
食品添加剂
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
技术转让
联系人:
湖北工业大学
进入空间
所在地:湖北武汉市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
内容简介:
为提高食品的安全性,食品加工过程中使用的食品添加剂(含食品防腐剂)向天然化无害化方向发展,本技术的主要内容是从天然可食植物材料中提取天然食品防腐剂以用于食品加工。
主要原料有:辣椒、丁香、乌梅等,主要用于酱油、醋、酱腌菜、碳酸饮料、可乐饮料、果汁饮料等。提取方法:可食用溶剂萃取及分离技术。
该成果经专家鉴定居国内领先水平。
技术指标:1mg/ml防腐物质
内容简介:
为提高食品的安全性,食品加工过程中使用的食品添加剂(含食品防腐剂)向天然化无害化方向发展,本技术的主要内容是从天然可食植物材料中提取天然食品防腐剂以用于食品加工。
主要原料有:辣椒、丁香、乌梅等,主要用于酱油、醋、酱腌菜、碳酸饮料、可乐饮料、果汁饮料等。提取方法:可食用溶剂萃取及分离技术。
该成果经专家鉴定居国内领先水平。
技术指标:1mg/ml防腐物质