[01129545]发酵法高效生产L-异亮氨酸
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技术详细介绍
1.L-异亮氨酸（L-isoleucine，Ile）属于分支链氨基酸，是人体必需的八种氨基酸之一，在食品和医药等行业具有非常广泛的市场及应用前景。
2.本项目针对我国L-异亮氨酸菌种产能水平低、提取收率低以及生产过程环境污染重等问题开展了L-异亮氨酸生产菌种的选育、L-异亮氨酸网络定量分析、发酵过程控制和优化以及L-异亮氨酸发离提取工艺的优化等研究并于天津实发中科百奥工业生物技术有限公司进行了100 L罐中试及30 KL罐规模发酵与提取的产业化研发工作。
3.本项目于5 L发酵罐L-异亮氨酸产酸率平均39.0 g/L，糖酸转化率≥24%，发酵周期55 h;于100 L发酵罐L-异亮氨酸平均产酸率34.1 g/L，平均糖酸转化率20.9%，平均提取收率80.6%，发酵周期55 h;于30 KL发酵罐L-异亮氨酸平均产酸率≥31.9 g/L，平均糖酸转化率19.3%，发酵周期55 h。
4.本项目已申请国内专利3项，发表论文9篇，其中SCI或EI收录6篇，培养硕士研究生7名。上述技术指标及工作指标均达到合同要求。
5.采用本项目选育的L-异亮氨酸高产菌种及相关发酵过程控制和分离提取工艺使得L-异亮氨酸的生产成本将会大大降低。
6.经测算，采用本技术制造L-异亮氨酸生产成本为8万元/吨，而市场上L-异亮氨酸供不应求，产品附加值高，因此L-异亮氨酸工业化生产的盈利前景乐观
7.本研究可为实现L-异亮氨酸的发酵新技术产业化奠定坚实基础，对加快实现国内氨基酸原料药的进程，与国际市场接轨有着推动的作用。同时膜技术与色谱技术组合实现清洁生产技术也将解决氨基酸发酵生产的提取污染共性难题，在节能减排方面发挥重要作用。
8.本项目的推广将在发酵行业中起到技术支撑辐射的作用，带动整个小品种氨基酸发酵行业的技术进步和发展，提高氨基酸行业技术，尤其对于小品种氨基酸发酵行业的清洁生产具有很强的示范作用。