[01153631]“香风茶”开发研究

“香风茶”是用柳叶腊梅的鲜嫩叶，按茶叶炒青工艺加工而成，是一种纯天然的有机药茶，抗菌消炎、解热镇痛、止泻效果十分明显。冲泡饮用时，形成一种特有的香味，使人嗅之心清气爽，观之汤色清纯，外观新颖别致，入口味道纯正，苦尽甘来，绵绵不绝。 现代医学进一步研究证明：香风茶富含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、 VB2、 VC等，并含有18种氨基酸。《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》、《中国树木志》等资料有记载。香风茶不仅清火解毒，防抗感冒功效奇特，而且防暑解暑效果明显，俗称：“驱感灵丹”，“解暑神茶”。同时具有养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。常饮香风茶能调节人体机能，增强体质，提高机体免疫能力，延缓衰老，是受欢迎的纯天然生态型保健茶。历来被当地民众作为馈增亲友的上选佳品。 近几年江西、浙江等省相继进行了开发，取得显著经济效益。目前，在原材料种植与加工技术方面已经较为成熟，立项开发可较快形成安徽省的特色资源产业。 以建立原料林基地500亩，产干茶50kg/亩（正常产量100 kg/亩）计算，可生产香风茶2.5万kg，200元/kg（目前300元/kg左右），年产值可达500万元。年生产成本42.00万元，年投入产出比达1:10以上，经济效益可观。