[01154513]菜籽肽蛋白产品开发及其产业化
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
本项目通过先进的微生物技术,将我省及南方地区优势蛋白资源-菜粕转化为高价值生物活性蛋白,并开发了工业发酵技术和新型万吨级固态发酵装备,能规模化和标准化生产。由于毒性物去除充分和抗营养因子降解,可在饲料中大量使用,部分替代进口豆粕。自身含有丰富活性因子等,除降低成本外,提高机体免疫力作用明显,兼有以上多种抗生素替代制剂的功能。 本成果研发历经十年以上,项目负责人所在四川大学生命科学学院,早期完成了菜粕脱毒关键技术研发,后引入自然人投资成立四川伯禹生物工程有限公司,实施产业化孵化,开发出菜籽肽蛋白产品和大规模固态生物发酵标准化工业装备体系。工业化阶段总投入约400多万元。