技术详细介绍
本实用新型公开了一种冰淇淋机加热杀菌装置，解决现有的技术问题。本实用新型采用的技术方案包括：在冰淇淋机膨化泵的排出管、杀菌控制器、温度传感器，所述排出管上设置电阻丝，所述温度传感器设置在所述排出管上，所述电阻丝上设置一层金属层，所述杀菌控制器分别于所述电阻丝和温度传感器相连接。实现了采用红外线加热的杀菌方式，对冷冻缸和料斗内的混合物进行短时高温杀菌。
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