[01253396]茶叶综合深度加工关键技术及装备集成
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技术详细介绍
目前全国茶叶总产量在110万吨-115万吨之间，排名世界第一。
但自欧盟等国对进口茶叶农残含量设限以来，我国对欧盟的茶叶出口受到了很大影响。
且茶叶加工的技术含量、产品质量和综合利用程度偏低，茶产业的整体经济效益尚没有最大限度的发挥。
本项目积多年研究及产业化成果和经验，采用膜分离、超临界流体萃取、柱层析分离纯化、高速离心喷雾干燥、冷冻干燥等现代提取分离纯化技术及装备，选用国产分离材料，生产高纯度茶多酚、高儿茶素茶多酚、速溶茶、茶多糖、茶氨酸、茶籽油、茶皂素等多种产品，同时生产茶饮料、绿原酸等系列产品。
2007年，列为国家科技部中小科技企业创新基金项目，2008年列为贵州省重大农业产业化项目。
其中膜分离技术可大大提高产品质量、节约能源成本60%以上；柱层析技术可生产高纯度茶多酚和儿茶素、茶氨酸等单体；首次实现了不用乙酸乙酯，更不用氯仿生产，是产品安全性更好，符合外贸出口要求。