[01299991]大豆糖肽、氨基酸平衡肽、多肽生产技术
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技术详细介绍
以优质植物蛋白大豆蛋白质为原料，采用蛋白质工程的分离纯化技术，得到蛋白质含量在90%以上的不同组份构成的分离蛋白，经生物工程的酶解技术、调制生产糖肽、氨基酸平衡肽、多肽，产品具有易吸收、抗疲劳、提高免疫力等多重功效，可以满足不同需要，应用于临床营养，运动食品、保健食品、医用辅料及化妆品等。
技术指标：1.氨基酸平衡肽蛋白质：70%游离氨基酸＜10%肽分子量＜6502、糖肽游离氨基酸＜10％蛋白质：60％肽分子量＜440总糖（以还原糖计）＜5％3、大豆多肽蛋白质：15％游离氨基酸＜10％肽分子量＜655
设备投资和生产条件：年产活性蛋白肽200吨，总投资3000万元，其中固定资产300万元。年销售收入3100万元，年利税1800万元，纯利润1250万元，当年可全部收回投资。