[01325253]肉类食品安全溯源取证关键技术及应用示范
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技术详细介绍
针对物联网数据的特点，提出了一套全新的面向肉类食品安全的物联网数据管理与数据服务系统。
系统可以有效的适应物联网数据的特点，对极广范围内遍布的传感器、业务数据进行采集和管理。
并且，系统实现了依托于物联网的信息发现与信息服务机制，并将该机制应用到肉类食品安全领域。
通过信息服务，系统可以实现肉类食品信息查询，肉类食品生产信息追溯，肉类食品生产环境异常预警等多个功能。
为肉类食品的质量安全监控和供应链流通信息管理提供了一套基于物联网的解决方案。
针对QR码应用广泛但在实际应用中存在安全问题，通过深入剖析QR码的结构以及编码解码流程，设计了一种变换域QR码水印。
该方法结合离散小波变换与奇异值分解将水印信息嵌入到QR码中，并采用混沌加密、信息隐藏等技术得到具有良好安全性和鲁棒性的水印条码，并基于该QR码水印算法，设计出了一套基于QR码的防伪系统，并将其应用在物流防伪子系统中。
通过需求分析、数据库设计、环境搭建，到手机客户端与后台服务器端的设计，最终实现对物流信息的管理与调度，保证物流信息的准确性和安全性。