技术详细介绍
主要放心瓜菜标准化生产技术
项目简介：该项目是安徽省"九五"农业科技攻关项目、省自然科学基金、省教育厅及合肥市重点科研项目等项目技术成果的集成，2005年4月29日通过安徽省科技厅科技成果鉴定，并获2005年度安徽省科学技术三等奖。
项目通过研究主要"放心瓜菜"的标准化生产技术，构建了较为完整的"放心瓜菜"标准化生产体系。其核心技术包括：1、主要放心瓜菜标准化生产HACCP技术；2、设施土壤障碍综合治理技术；综合配套技术包括：蔬菜优良抗性品种的选育与开发；优质蔬菜种苗工厂化生产技术；设施环境气调技术；新型无土栽培基质的研制与应用；设施生产环境自动控制及管理专家系统研制；蔬菜有害物质残留检测技术等。项目实施以来，已选育出番茄、无籽西瓜优良抗性新品种18个，有80个瓜菜产品获得农业部无公害农产品认证，生产规模1.49万公顷，年产量54.16万吨，分别占全省已认证瓜菜的58.82 ％、82.01 ％、86.84 ％，产生了显著的社会和经济效益。该项目在主要放心菜标准化生产技术的集成研究上居国内领先水平。
成果应用前景及适宜推广地区：专家预测，国内近几年内对绿色食品的市场需求将突破200亿元。按照国民经济发展纲要，全国城市化水平提高20个百分点，则城市年增蔬菜消费约2500万吨。随着城乡居民生活质量的提高，放心瓜菜的潜在市场将更大。目前，项目已在我省内外推广，累计应用面积达500多万亩，总产值285亿元，新增效益63.5亿元，项目经济效益可观；同时该项目的标准化生产技术模式，可供多种瓜菜借鉴应用，在全省各地都可推广应用。