[01606901]L-亮氨酸高产菌的选育及其发酵条件优化
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技术详细介绍
该项目以黄色短杆菌HL41为出发菌株，通过紫外诱变、化学诱变和原生质体融合方法等技术，定向选育出具有目的遗传标记的L–亮氨酸高产菌株TK0303（Met-+IleL+2-TAr+α-ABr+β-HLr+Rifr+SGr），利用代谢工程、神经网络、遗传算法及模式识别等技术优化其发酵过程，并通过L–亮氨酸高产菌株的代谢网络定量分析，确定其最佳发酵条件。
在10L罐上补料分批发酵64hL–亮氨酸产率达到38.42g/L。利用金属膜过滤和离子交换等工艺提取L–亮氨酸，L–亮氨酸平均提取收率达83.3%，全面完成了天津市教委下达的合同指标。
采用该项目构建的高产L–亮氨酸的基因工程菌，再加上经多种优化法摸索出的最适发酵条件和高效的提取工艺，L–亮氨酸的生产成本将会大大降低。