[01664095]微生物转化法高产γ-氨基丁酸工艺研究

（1）任务来源：“微生物转化法高产γ-氨基丁酸工艺研究”项目是自选项目，并得到郑州大学博士启动基金的支持。　　（2）技术原理及性能指标：技术原理是采用从自然界中筛选得到的高谷氨酸脱羧酶活性的微生物，利用静息细胞转化法，以L-谷氨酸（钠）为底物，通过谷氨酸脱羧酶催化得到γ-氨基丁酸。进一步根据γ-氨基丁酸在水和有机溶剂中溶解度的差异，提取γ-氨基丁酸。性能指标是工艺简单，产量高，反应速度快。当每升转化液加入160g L-谷氨酸时，7h转化率达到100%，产品纯度＞99%。总收率可达80%以上。产品质量符合γ-氨基丁酸原料药的国家标准。　　（3）技术的创造性、先进性：采用从自然界中筛选得到的高谷氨酸脱羧酶活性的微生物，通过对菌体生长、产酶及酶催化最佳条件的优化研究，建立了利用静息细胞转化法高产γ-氨基丁酸的工艺。本工艺在一次投料量、产物浓度、单位时间转化效率及工艺繁简等方面具有极其显著的优势，实现了高产、高效、低成本生物合成γ-氨基丁酸。　　（4）技术的成熟程度，适用范围和安全性：该工艺以我国，乃至河南的优势发酵产品L-谷氨酸为底物，通过酶催化的一步反应，合成在医药、食品、化工等领域具有广泛应用的γ-氨基丁酸。 不仅符合国家关于大力发展酶工程、发酵工程产品的产业政策，而且对于拓宽L-谷氨酸产品的应用，开发高附加值产品具有重要意义。由于该工艺条件的转化体系简单，产物分离提取相对更容易，因此整个生产过程基本无污染物排放。本工艺条件使生产成本大幅降低，将有助于扩大γ-氨基丁酸应用到更广泛的领域。　　（5）推广应用的范围、条件和前景：该项目可推广到现有的医药、化工、食品等领域的生产企业。对于已有的γ-氨基丁酸生产企业可直接应用或根据设备情况适当进行技改后应用；对于非生产γ-氨基丁酸的发酵企业和化工厂，也可分别增加相应的设备后投产。由于项目固定投资少，成本低，产品市场前景好，因此，对于新建生产线1年内即可收回固定投资。