[01774572]贵州地方名优茶高效种植技术集成与品质提升示范

贵州是全国唯一兼具低纬度、高海拔、多云雾、无污染的高原优质茶区,独特的生态环境和优良的茶叶品质让贵州发展成为了全国地方名优茶的主产区域之一。从2006年以来,贵州省茶园面积以每年50万亩的速度增长,占全国每年新增茶园总面积的50%,截止2020年底,贵州茶园总面积已达700余万亩,连续8年位居全国第1,其中又以“贵定鸟王茶（云雾茶）、湄潭翠芽、石阡苔茶”等地方三大名优茶增速最快、最具特色、最具代表。但从近10余年贵州省茶产业发展总体情况来看,发展方式比较粗放、集约化程度不高,整个产业大而不强、大而不精,主要表现为茶园基地标准化程度不高、茶园集中度集约化程度不高、高效生产加工技术欠缺,茶叶企业和茶叶品牌多、小、散、弱,茶产业人才与科技服务水平、茶叶品牌的市场影响力、茶叶企业的市场竞争力、茶叶产品的市场占有率、茶产业的综合效益等与全国茶园面积第一大省、全省域高原优质茶区不相匹配。为此,针对上述问题,项目组历经10余年联合研究,攻克制约贵州地方名优茶发展高效种植技术与品质提升等科学和技术难题,并进行了大面积推广应用,研究成果转化程度高,对本行业科学技术发展、科学技术进步有较大推动作用,促进了贵州茶产业种植技术、生产加工、产量品质、综合效益以及品牌影响力、产品知名度和市场占有率的显著提高,取得了良好的经济、社会和生态效益。项目成果总体达国内领先和国际先进水平。