[01835088]冬虫夏草人工菌丝生产技术

该校教授自青海天然冬虫夏草菌中分离并培养了菌株SD-801虫草菌。多年来，围绕着SD-801菌株开展了广泛的研究，表明SD-801的主要化学成分（虫草酸、虫草多醣）与生药冬虫夏草基本一致，其药理作用（明显的镇痛、镇静作用；明显的提高小鼠腹腔巨噬百分率和吞噬指数；对小鼠特异性抗体的产生有明显的促进作用等……）这与生药药理功效类似。据此认为，在生物活性上，SD-801完全可替代冬虫夏草。SD-801虫草菌与生药虫草菌在临床病例上的疗效观察也证明SD-801可替代生药冬虫夏草。有关论文已发表十余篇。工业化深层发酵SD-801是以葡萄糖、粗蛋白胨、豆饼等为基料，辅助其他成分，生产工艺无毒无害，不污染环境。利用食品发酵厂、制药厂、抗生素厂或酶制剂厂现有设备，无需改造，即可以生产。发酵生产提取的菌丝经干燥粉碎处理后，可直接作为制药厂原料。发酵液经浓缩消毒后，可作为口服液、保健饮品、功能食品的原料。剩余的极少残渣可作为动物饲料，所以产品利用率十分高。投资预算：总投资：36万元；生产成本：180元／kg；市场价格：500元／kg；流动资金：20万元。