[00246725]一种蜜醋黑豆糕
交易价格：
面议
所属行业：
食品加工
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201610356768.1
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本[发明专利]涉及一种即食糕及其制备方法，特别是利用蜂蜜、陈醋和黑豆为主要原料的蜜醋黑豆糕及其制备方法，属保健食品加工技术领域。制作本[发明专利]产品选用了蜂蜜、黑豆、葛粉、狗脊、桑葚、金樱子、何首乌、红糖、低聚异麦芽糖、卡拉胶和陈醋等。制作时先制备醋黑豆浆和中药材提取液，然后将各原料进行混合熬煮，接着浇模、成型、脱模、烘干即可加工成糕类形式，本[发明专利]改变了对黑豆、陈醋和葛粉的传统食用方式，不仅保留了黑豆、陈醋和葛粉的保健功效，而且使产品口感酸甜可口，嫩糯细腻，风味宜人。
本[发明专利]涉及一种即食糕及其制备方法，特别是利用蜂蜜、陈醋和黑豆为主要原料的蜜醋黑豆糕及其制备方法，属保健食品加工技术领域。制作本[发明专利]产品选用了蜂蜜、黑豆、葛粉、狗脊、桑葚、金樱子、何首乌、红糖、低聚异麦芽糖、卡拉胶和陈醋等。制作时先制备醋黑豆浆和中药材提取液，然后将各原料进行混合熬煮，接着浇模、成型、脱模、烘干即可加工成糕类形式，本[发明专利]改变了对黑豆、陈醋和葛粉的传统食用方式，不仅保留了黑豆、陈醋和葛粉的保健功效，而且使产品口感酸甜可口，嫩糯细腻，风味宜人。
