技术详细介绍
本发明涉及绿芦笋的贮运流通和销售。具体地说，是一种绿芦笋的保鲜技术。该技术是绿芦笋采后应用防结露、透湿袋包装，并结合采用臭氧处理、双乙酸钠浸蘸处理或放置吸湿材料的方法进行贮运保鲜。本技术可同时解决芦笋采后易衰老、长霉、软腐、袋内易结露的难题，具有保鲜期长，所用防腐保鲜剂食用安全性高，防霉措施无残留，能很好地符合现代食品的安全性需要之优点。
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