技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种提高采后辣椒类胡萝卜素的方法，主要操作为：绿熟期辣椒经采摘后，置于光源下连续光照处理5～25天，所述光源为白光、红光、蓝光、紫外光中的任一种。本发明方法可以大大缩短辣椒果实的大田生长发育时期，减少了病虫害和气候变化带来的危害，又可提高辣椒的类胡萝卜素含量，提高营养价值，该技术的应用可以优化辣椒种植模式，可为辣椒高附加值的精深加工产业提供高品质的原料。
客服咨询
400-649-1633
工作日：08:30-21:00
节假日：08:30-12:00
13:30-17:30