技术详细介绍
随着快餐业、旅游业的兴起和生活节奏加快，复合汤料作为一种方便、营养、健康的调味料也随之快速发展起来。方便汤料由于具有方便、快捷性越来越受到消费者欢迎。本技术采用冷冻干燥技术，制备多种干制食用菌及脱水蔬菜，调配成速溶汤料，产品味道鲜美，营养丰富，搭配合理，具有良好的复水性、优良的风味。产品全部采用植物性原料，同样适合素食人士食用。
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