技术详细介绍
该项目是以黑木耳多糖为功能因子开发的具有抗疲劳和补充能量功能的能量食品。产品具有体积小、口感好、能量密度高的特点，填补了目前市场能量食品的空白，给消费者尤其是航天员、部队、探险和运动员提供了一种具有保健功能的高能量食品，可作为航空、探险、旅游和军用的营养和能量来源，还可以用于救助灾区，也可作为运动员、健身爱好者等需要增强能量的人群的首选食品。该产品能量密度高，具有口感酥脆，口味香甜，色泽天然特点。
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