[00622055]模拟移动床色谱制备 F55 果糖技术
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技术详细介绍
果糖工业化生产过程中，异构化是最关键也是成本最高的工段，异构化酶的活性随着生产的进行不断下降，此时生产的果糖纯度达不到40%，只有35-38%左右，达不到商品果葡糖浆的标准。但是这些异构酶还有一定的活性，如直接弃用会造成较大的经济损失。在此背景下，本成果采用这些即将失效异构化酶异构的果葡糖浆为原料（纯度35%—38%），采用四柱顺序式模拟移动床色谱分离果糖，分离后的果糖的纯度在82%以上，收率在95%以上，分离效果好，液料比达到了1:1，技术的生产效率较高。将分离后的果糖浓缩后与未分离的原料混合制备F55果糖，创造了较大的经济效益。此成果也可以应用到碎米果糖、果葡糖浆等物料的分离。成果在海城金城果糖厂推广应用，节约异构化酶25%左右，取得了良好的经济效益。