[00656353]膜分离技术在肌苷提取中的应用研究
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技术详细介绍
发酵液预处理肌苷发酵液的一个多相体系，必须对发酵液进行预处理，除去发酵残杂及菌体、杂蛋白等杂质，这是该研究难点和技术创新之一。利用膜分离技术直接分离肌苷，是肌苷生产的一场革命，是重要的创新。课题组进行了中试，膜过滤收率95.5％，精致收率98.3％，总收率达86.4％，较原工艺肌苷总收率75％提高10％左右。滤渣以蛋白质为主，核酸含量也较高，一方面其可作为高蛋白饲料，另一方面可用于肌苷的发酵培养基，经过反复试验，滤渣代替肌苷发酵培养基中1/3酵母粉效果很好，从而降低生产成本。