[00658207]利用新型β-琼胶酶制备系列高纯度新琼寡糖

为了达到系列新琼寡糖产业化的目标，该课题采用DNA重组表达技术、分批发酵技术、琼脂糖酶解技术和寡糖分离纯化技术等，开展了系列新琼寡糖制备等研究，并取得了重要进展。该课题于2004年正式启动，于2005年11月通过了科技部组织的课题验收。该课题利用课题组在国际上首次发现的、具有自主知识产权的两种新型β-琼胶酶，建立了高产目标新琼寡糖的琼脂糖酶解反应体系，并运用现代分离纯化技术建立了系列高纯度新琼寡糖(四糖、六糖、八糖、十糖)的生产工艺，达到年产100kg的能力。该成果解决了传统的稀酸降解法产物分布不均一、难以得到足量寡糖单体的纯品、更无法实现产业化生产的技术难题，填补了国际市场的空白。生产工艺操作简便易控，产物特异性高，是国际上逐渐发展起来并日益受到重视的一种寡糖制备方法。新琼寡糖具有高效、安全、环保等特点，在医药、化妆品、功能食品等多个领域有着广泛的应用前景；同时作为标准品和中间体也有很好的市场需求。如果高纯度新琼寡糖的年产量达到100kg，年产值将超过1500万元人民币，经济效益相当可观，且风险较小。因此，新琼寡糖系列单体的产业化，为寡糖类生物制品的研究与开发揭开了新的一页。新琼寡糖生产企业必将成长为一个经济增长的新产业，并带动相关产业的发展，产生良好的经济和社会效益。该课题申请国家发明专利3项；培养博士1名、硕士1名。