[00719814]发酵法生产甘油
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技术详细介绍
甘油学名为丙三醇，可广泛应用于涂料、日用化工、烟草、食品、医药等１０多个行业１７００多种产品，为重要的工业原材料。国内甘油来源依赖于制皂工业，长期供不应求，缺额达６０％以上。结合我国国情，对粮食进行深加工，对耐高渗压酵母发酵法生产甘油进行了２０余年研究，完成了优良菌种的筛选与选育、发酵工艺与设备和高质量产品的提取技术与设备的研制，在传统技术无法提取的甘油糖比为１比１的情况下，中试规模的提取率达８０％以上。该技术已获专利。新变异株ＷＬ－２００２－５在２９０升发酵罐中含糖２５％左右，发酵３～４天，发酵液甘油含量达１１．７％～１３．７％，糖转化率达６０％，居国际领先地位，目前已进行工业化试生产。在我国采用该技术生产的甘油成本低于化学合成法，可替代进口甘油，每年节省外汇达数千万美元。