[00725053]生物反应法生产L-天门冬氨酸
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技术详细介绍
该项目研究了以反丁烯二酸为主生产原料，整体细胞酶催化的生物反应法生产L-天门冬氨酸技术，从120株菌种筛选，物理化学因子诱变得到L-天冬氨酸酶高产菌株，并确定最佳的产酶和酶促反应条件。原料国产化，产品具有热源低，澄明度好，质量可与进口产品相媲美，而生产成本显著下降。该项目产品质量符合中国药典质量标准，多项生产工艺指标达到或超过日本味之素公司，在国内处于领先水平。L-天门冬氨酸年产销量已达3000吨，占据国内3000吨，占据国内70％以上的市场份额，每年出口创汇138万美元以上。
