[00767510]日式风味米酒
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技术详细介绍
以大米为主要原材料，经特定发酵工艺酿制而成，包括特定微生物酒曲及液态发酵技术，分离纯化技术等。日式风味米酒是一种发酵酒，富含有益健康的成分，具有促进抗癌淋巴球NK細胞的活性、解除记忆障碍、预防老人性痴呆症、消除不眠症以及美容肌肤等功效。技术指标无色透明，香气浓郁，微甜，略带醪糟芳香；可直接饮用或热饮，冷饮口味更佳；酒精度数14度，符合国家相关质量卫生标准，500ml/瓶。投资规模、条件规模：400万元条件：厂房面积1000-2500m<'2>，设备投资70-200万元，流动资金100-200万元；年产500-3000吨，年销售收入1000-5000万元。