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[00794295]黄酒澄清处理技术

交易价格: 面议

所属行业: 酒类酿造

类型: 非专利

交易方式: 资料待完善

联系人:

所在地:

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

该技术在不改变黄酒原有风味的条件下,能在数小时内将黄酒稳定性提高到三年陈黄酒的稳定性水平,经该法处理后的瓶装酒澄清而有光泽,在保持期内没有酒脚形成,也没有冷混浊现象,大大提高了瓶装酒的外观质量。该技术成本低,投资省,操作简易,若有机械化黄酒车间,则基本不需要额外设备投资。主要技术指标;新酒经处理后可提高其稳定性达三年陈黄酒的水平;冰箱及冬天室外存放无混浊。投产所需条件:需厂房30M〈’2〉,一台压滤机,一只装有换热器的贮酒桶或水泥池,一冷冻机组(需将待处理酒降温到0℃)。
该技术在不改变黄酒原有风味的条件下,能在数小时内将黄酒稳定性提高到三年陈黄酒的稳定性水平,经该法处理后的瓶装酒澄清而有光泽,在保持期内没有酒脚形成,也没有冷混浊现象,大大提高了瓶装酒的外观质量。该技术成本低,投资省,操作简易,若有机械化黄酒车间,则基本不需要额外设备投资。主要技术指标;新酒经处理后可提高其稳定性达三年陈黄酒的水平;冰箱及冬天室外存放无混浊。投产所需条件:需厂房30M〈’2〉,一台压滤机,一只装有换热器的贮酒桶或水泥池,一冷冻机组(需将待处理酒降温到0℃)。

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主办单位:辽阳市科学技术局

技术支持单位:科易网

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