[00795416]红薯系列新产品
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技术详细介绍
红薯含有大量的膳食纤维、粘液蛋白，是一种公认的防癌食品及长寿食品。美国、日本等居民对红薯特别感兴趣，开发出了多种产品供应市场，但中国红薯产品开发较慢，且品种单一。由于缺乏广泛的深加工途径，每到红薯产季就出现“烂市”的情况，这对宝贵的红薯资源造成极大的浪费。针对此种情况，四川大学专家教授经过长期攻关，成功地研制出了红薯薄脆饼、烤红薯微波食品和红薯脯系列产品，其生产工艺独特，产品具有红薯特有的保健功能。其投瓷情况如下：品种：红薯薄脆饼；规模：100吨/年；设备投资：10万元；流动资金：15万元；厂房：200M<'2>；产值：150万元/年；利税：70万元/年；品种：烤红薯微波食品；规模：500吨/年；设备投资：15万元；流动资金：15万元；厂房：400M<'2>；产值：200万元/年；利税：62万元/年；品种：红薯脯；规模：100吨/年；设备投资：10万元；流动资金：10万元；厂房：200M<'2>；产值：80万元/年；利税：17.4万元/年。