[00834522]色氨酸的分离纯化及其开发利用
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技术详细介绍
色氨酸是人体的一种必须氨基酸，属芳香族氨基酸之一。芳香族氨基酸的生物合成，首先是通过合成其共同的中间体苯草酸及分枝酸，然后分别合成Ｐｈａ、Ｔｙｒ、ＴｒＰ，可作为色氨酸直接发酵生产的菌种很多，而该研究以谷氨酸棒杆菌的Ｐｈｅ、Ｔｙｒ双重缺陷型ＫＹ９４５６株为初发株，诱变后生产Ｌ－Ｔｒｐ；诱变方法采用Ｎ－甲基－Ｎ硝基Ｎ－亚硝胍（ＮＴＧ）为诱变剂的化学诱变法。其技术关键是菌种诱变后的筛选。Ｌ－Ｔｒｐ产品的纯度达到９９．６％。