[00867342]沙门氏菌快速分子检测试剂盒与应用
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技术详细介绍
基本情况：
设计了一种新型的沙门氏菌检测试剂盒。利用生物信息学对Salmonella及其重要的致病性血清型进行检测靶点挖掘，筛选获得一些高特异性检测基因靶点和相应特异性引物。在此基础上，针对Salmonella建立了添加内标的RT-PCR和可视化LAMP检测体系，针对S. Paratyphi B、Salmonella Dublin和S. Heidelberg分别建立了多重PCR检测体系。
主要技术特点：
整个检测过程包括样品增菌和PCR反应可在15h内完成。样品经过增菌、检测灵敏度可以达到1-10CFU/mL。利用建立起的快速检测方法，对禽蛋类、猪肉和牛肉等食品中Salmonella 进行了检测应用，结果证明PCR快速检测技术在准确性、检测效率和检测灵敏度等方面具有一定优越性和应用潜力。
应用范围：畜肉、禽肉和鸡蛋样品的沙门氏菌快速检测。