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技术详细介绍
该饮料供船艇和飞行员及在高温环境条件下工作的人员饮用。它利用天然保健植物绞股蓝提取物为主料，同时添加新型Ｖｃ添加剂－Ｖｃ磷酸脂镁，辅以甜味剂、酸味剂、香精等研制而成，是一种有多种生理功效的保健饮料。经动物实验、人群饮用实验和临床病例观察证明，该饮料无毒副作用，有抗疲劳、抗热、抗炎症、加速恢复和提高机体免疫能力等功效和清凉解渴作用，对防治胃炎、胃溃疡具有一定效果。其技术指标为：Ａｐ－Ｍｇ在加工灌装后，室温下贮存４５天，保存率为８０％；总皂甙成分在加工灌装后，室温下贮存４３天，含量无变化；可溶性固形物（２０℃的折光法）９％；总酸度（以柠檬酸汁）０．０７３％；砷（以Ａｓ计）≤０．５毫克／千克；铅（以Ｐｂ计）≤１毫克／千克；铜（以Ｃｕ计）≤１０毫克／千克；致病菌未检出；细菌总数＜１００个／毫升；大肠菌群＜６个／毫升；色泽呈焦糖色；滋味与气味似可乐果香气。该饮料口味正常，酸甜适度，味感协调。外观无混