[00929030]葡萄酒酵母菌自然抑制剂
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技术详细介绍
葡萄酒酵母菌自然抑制剂是葡萄精发酵的中间产物, 因此, 是葡萄酒的正常构成成分。它对酵母菌和细菌的活动具有强烈的抑制作用，在合理的条件下，可中止酒精发酵和苹果酸一乳酸发酵，抑制各种酵母菌和细菌的活动，防止各种微生物病害，提高葡萄酒及各种果酒的生物稳定性，降低ＳＯ2 的使用量。此外，它还是有优雅的、与果香及陈酿香调良好的发酵香气，可明显改善葡萄酒及各种果酒的感官质量。使用方法简单，用量少，成本低，效益高。该剂在有关葡萄酒厂（公司）的产品创优和出口创汇方面已作出突出贡献。