[00930448]一种单丛千两茶的加工方法
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技术详细介绍
一种单丛千两茶的加工方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：选择鲜叶→杀青→揉捻→原料干燥→原料分级归堆→蒸汽软化→紧压成型→干燥→装包入库。本发明可把单丛鲜叶原料加工成优质的黑茶产品，解决了夏暑单丛茶长期浪费的问题，大大提高了单丛茶的经济效益，每公倾提高效益4万元以上，增加了茶农的经济收入，为单丛茶的利用开辟了新的途径。且工艺简单，为单丛原料加工千两茶提供可行的技术实施体系，生产成本低，文化价值高，市场应用前景广阔。200610035127.2